每个民族都有自己独特的文化和活动，也不例外。我国少数民族之一，历史悠久，饮食艺术具有丰富的民族特色。那么，你知道春节期间的活动和文化吗？
       接下来，和小编一起学习吧！

       佬佬族是一个农耕民族，非常重视一年一度的春节。为了除旧迎新，祝祖先神灵祝福，祝来年好运。佬佬族人对除夕家祭非常讲究，远方游应该时不时回来团聚。

       冬至一过，就进入了除夕祭祀的筹备期。杀死自养自食的过年猪，要祭祖、财神、四官神。邀请附近的亲戚朋友回家吃煮汤肉。主要吃鲜嫩的肥肉片猪血火锅等。然后将猪肉加工腌制成猪头、培根、香肠等。，以备过年材料。

       临近除夕，农村响起了碾压、推磨、榨油、水碾交响曲。佬佬喜欢吃糯米，家家户户都要种一定量的糯米，春节做糯米糕，煮甜米酒。

       糯米糯米糕是将糯米蒸熟后，放入特殊的木槽中，用两个强力劳动力将糯米杵对打。米饭变成蛋糕团，冷却后浸泡，慢慢烤或煮甜米酒。

       在五德和青阳地区，糯米糕被用作直径约5英寸、重约2-3公斤的礼物蛋糕，用特殊的蛋糕印上红色图案，如牡丹、蝴蝶等，作为拜年礼物。也作为一个直径约1英尺的巴王，变成12个小的月饼。供应在他们自己的香（神龛）上。在农历正月十五的新年前后，从左到右，几个月的红色，蓝点，红点主干旱，蓝点主涝，以预测明年的雨水。

       在本庄、白沙、龙塘等乡镇，我们习惯用磨米粉做半粘半糯的花甜粑粑和滚团粑。还专门蒸雨水巴:即将用指姆在12个滚团巴上按一个窝，蒸完再看，说明那个月爸爸窝里积的气水多，来年那个月的雨水丰富；如果积的气水少或无水，就会发生干旱，早做准备。

       推绿豆粉过年是石阡城乡的特殊习俗。正月初一过年的时候，老板家只吃爸爸、饺子、绿豆粉，不能吃米饭。

       此外，还需要煮甜米酒、水卷心菜、推豆腐、炸酥肉、豆腐果等。有的还需要炒米制糖做麻饼。

       除夕要打扫房子内外，重贴香(神龛)、门神、对联、壁画，让它焕然一新。香中书上贴着天地君师位，旁边贴着几张小红纸条，上书享受家祭神仙的圣贤位置。这个家庭的高曾祖先和他的祖先是禁忌。常见的神位有:玉皇大帝、观音大士、梓潼大帝、关圣大帝、孔圣大师、灶神大师、福禄财神、四官大帝、太上老君、文昌大帝，有的还有五显灵官、神农大师、鲁班大师等。双方对联包括:敬神祭祖正气，孝老敬老。

       香桌上经常有一尊木质或瓷质菩萨(如观音、梓潼、财神、魁星、关羽、老寿星等。)；有香炉、炉台、铁耗尽、未出灵的灵牌、坛神标志等。

       香火下段的土地神位，大众对联，土地

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