毛血旺和毛菜的区别
一、菜系不同
首先，毛血旺是川菜中的一道名菜，里面有一系列配菜，如毛肚、血块等。毛菜是四川著名的小吃，类似麻辣串，即使没有签名。
二、起源不同
冒菜的“冒”字应该来自古代文字“
毛菜，又称火锅菜，起源于成都，是一种烫煮的形式，就是用竹勺把肉、豆制品、蔬菜、蘑菇等一些自己喜欢的食物放好，煮好放在碗里，提前准备好自己喜欢的蘸料，顺便舀一勺汤，顾名思义就是“毛菜”。吃毛菜最讲究的方法之一是&34;干碟&34;，是指在小盘子里放干辣椒粉，做一点盐、味精等调料，锅里煮熟的菜在干盘子里轻轻蘸一下，再吃，简直可谓完美。
毛血旺有着悠久的历史，可以追溯到20世纪40年代。沙坪坝磁器口古镇水码头有一位屠夫，他每天低价出售剩余的碎片。他的妻子觉得很遗憾，所以她开了一个小摊，买了碎汤。她用猪肉、猪骨、姜、胡椒和料酒用小火煮，然后加入猪肺叶和肥肠，味道鲜美。偶然，她在汤里加了新鲜的猪血。随后被命名为毛血旺。
美食名字
美味佳肴的名称有：
1、蚂蚁上树：
蚂蚁上树，又称肉粉条，是四川省特色传统名菜之一。它的名字是因为肉末贴在粉丝上，看起来像蚂蚁爬在树枝上。这道菜的具体历史已经不能考了。但这道菜在四川和重庆很常见。
2、霸王别姬：
“霸王别姬”是江苏省徐州市和安徽省萧县的一道传统名菜。徐州人民为纪念楚国英雄项羽，他为推翻暴秦统治做出了巨大贡献，怀念关心国运和正义的杰出美女于姬，创作了霸王别姬这道名菜，流传至今。
3、四喜鸭子：
四喜鸭的工艺比较复杂。鸭子腌制后，用热油炸，去除腥味和恶味，上色，然后在砂锅里炖。味道咸鲜，鸭肉酥烂，醇厚浓郁，入口软烂不腻。
4、落叶琵琶虾：
落叶琵琶虾是山东的一道传统名菜。它属于鲁菜系中的一道特色菜。它外形美观，味道鲜美，营养丰富。主要成分有大河虾、豌豆苗、熟猪油、精盐等。
5、夫妻肺片：
夫妻肺片是四川省成都市的传统名菜，属于川菜系。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主要原料腌制，然后切片。用辣椒油、辣椒面等辅料制成红油，倒在上面。制作精细，色泽美观，质嫩可口，辛辣可口。
帮忙取个毛菜店的名字，好心人
毛菜是一种传统食品。经过100多年的现代发现和成长，它已经达到了一个新的高度。现在它遍布世界各地的主要城市，甚至许多村庄和城镇，并成功地走出了世界。
毛菜是一道起源于成都、四川特色的传统小吃。生产原料主要包括肉类、豆制品、蔬菜等，味道鲜美，营养丰富。
中文名
冒菜
英文名
Maocai
主要食材
肉类、豆制品、蔬菜、海鲜、蘑菇等
分类
川菜，小吃
口味
麻辣、香辣
起源地
四川成都
消费水平
大众消费
拼音
MaoCai
毛菜是成都的特色，是用中药和各种调料做成的汤；用竹勺装菜，一般一勺就是一份；在锅里煮，放在碗里。碗里要提前调好各种调料。对了，舀一勺汤顾名“毛菜”，撒上一些香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最有特色的小吃“毛菜”。简单来说，“毛菜是一个人的火锅，火锅是一群人的毛菜。”
汤是用中药和各种调料煮熟的菜。“毛菜”是四川的特色菜。如果你认为这是一道菜，那你就大错特错了。这只是一种做法。用这种方法做出来的菜叫“毛菜”。“冒”字在这里是动词，在锅里煮，然后放进碗里，顺便舀一勺汤。毛菜的原料不限，世界各地的食材都可以冒之。毛菜和串香和火锅的区别大概在于，毛菜汤也可以喝，估计没人敢用勺子舀到锅底。
命名最好是展现毛菜的特点和特点。我建议叫“麻辣烫”。怎么样？？？
以毛菜加鱼命名
你好！事实上，你可以取更多的名字。因为当你去工商局登记时，如果有重复或相似之处，他不允许你命名。
推荐滋滋烤鱼，万州烤鱼，冒牌冒菜。。。西南财大南门出门后面的一条街。
优雅诗意的毛菜名
抓了很多，以下是以好听的毛菜店命名的。
?1）、包公冒莱
2）、郎菜女冒
3）、老香冒菜
4）、椒娘冒菜
5）、老渝家冒菜
6）、饱味佳国
7）、川火冒菜
8）、火一把冒菜
9）、乐享冒菜
10）、料理冒菜
11）、烈人阁冒菜
12）、孔明冒菜
13）、领香冒菜
14）、川悦冒菜
15）、沸鼎香
16）、今食辣年
17）、刘关张冒菜
18）、麻辣团冒菜
19）、冒尖儿
20）、冒两手
21）、古蜀冒菜
22）、哈哈劲辣
23）、口口香传
24）、美食冒菜
25）、美味冒菜
26）、川乐冒菜
27）、七里香冒菜
28）、好味来冒菜
29）、号子冒菜
30）、奇漫香
31）、三川冒菜
32）、盖冒
33）、三国冒菜
34）、火冒鲜生
35）、吉好冒菜
36）、傻冒儿
37）、膳味鲜
38）、好滴冒菜
39）、舌得
40）、锦川冒菜
41）、诗仙冒菜
42）、食间走廊
43）、花蕊冒菜
44）、蜀山冒菜
45）、辣吧冒菜
46）、川味冒菜
47）、四川冒菜
48）、吉号冒菜
49）、汤品臣
50）、宫保冒菜
51）、天府冒菜
52）、馋虫冒菜
53）、土老冒菜